* الأجزاء المستخدمة طبيا هي الأوراق والثمار العنبية والخشب . * المواد الفعالة ، زيوت طيّارة ، صمغ ، مواد سكرية ، مواد دابغة . * الفوائد الطبية : - الأوراق ، مدرّة للبول ، مضادّة للأكزيما . - الثمار ، منشّطة ، مساعدة في عملية الهضم ، معرّقة ، مدرّة للبول ، مطهرة للمسالك البولية ( ننقع ملعقة صغيرة من الثمار المطحونة في كأس ماء مغلي لمدة 10 دقائق ثم نشربه بعد ما يبرد ) . لمعالجة مرض السكري ( الوصفة السابقة ) . للأكزيما ومكافحة الجرب وأمراض الجلد ( نغلي ملعقة كبيرة من الحبيبات المطحونة في نصف ليتر ماء لمدة 10 دقائق ) . - خشب العرعر ، مهيج ، مطهر . - لمعالجة العضلات أو الأطراف المصابة بالروماتيزم العضلي أو بالنقرس أو الشلل ، وذلك بتدليكها بزيت العرعر 3 مرات يوميا على مدى بضعة أسابيع . - لمعالجة الأمراض الجلدية المزمنة وذلك بشرب مغلي خشب العرعر مقدار 20 غرام في كوب ماء لمدة 10 دقائق ثم تصفيته وشربه عدّة مرات في اليوم . * يمنع استعمال وصفات العرعر لمن يشكو من علل في الكلى وإلّا سبّبت له نزيفا . * كيفية صنع زيت العرعر : ننقع جزء من الثمار المهروسة في ثلاثة أضعافها من زيت الزيتون ونضعها في زجاجة محكمة السد ، وتوضع في مكان حار لمدة عشرة أيّام وبعدها يخفف المزيج بإضافة كمية معادلة من الماء ويخضّ جيدا ، يحفظ للاستعمال . عرف الديك : تعرف كذلك باسم سالف عروس ، قطيفة ، ذنب ثعلب .